Świeża flądra w delikatnej panierce, ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty

Dziś przepyszna klasyka 😍

Świeża flądra w delikatnej panierce, ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty.

Taką rybkę możecie zamówić wprost pod wasze drzwi, prosto z kutra… wysyłka jest ekspresowa i bardzo dobrze zabezpieczona, dzięki temu możecie cieszyć się niesamowitą świeżością. Taka ryba nie potrzebuje wielu dodatków, wystarczy sól, pieprz i delikatna panierka a w towarzystwie surówki i ziemniaczków tworzy idealny zestaw 🔥

Ryba:

🔸 Około 0,5 kg filetów z flądry (tylko od @smacznaryba.pl)

🔸Pieprz czarny lub cytrynowy, sól

🔸 Mąka, jajko, odrobina mleka oraz bułka tarta, olej do smażenia

Najlepiej smakuje z ziemniakami z wody oraz surówką z kiszonej kapusty.

Surówka:

🔸0,5 kg kapusty kiszonej

🔸1 marchewka

🔸 Pół cebuli

🔸1 jabłko

🔸 Sól, pieprz oraz oliwa

Fileciki doprawiamy do smaku i panierujemy, najpierw w mące, następnie w jajku roztrzepanym z odrobiną mleka i w bułce tartej, smażymy z obu stron na złoty kolor.

Kapustę odciskamy i drobno siekamy, jabłko oraz marchew ścieramy na większych oczkach, dodajemy drobno posiekaną cebulę, oliwę, sól oraz pieprz.