Opis

Zamawiając 1 kg karpia (płat), zawsze otrzymasz co najmniej 1 kg produktu.

Karp płat – 1 kg

Tradycja w najlepszej formie — delikatne, soczyste mięso.

Płat z karpia to jedna z najwygodniejszych i najpopularniejszych form przygotowania karpia. Ryba została oczyszczona, pozbawiona wnętrzności i rozcięta na pół.

Karp w tej formie zachowuje naturalną strukturę i smak. Mięso jest jasne, soczyste i delikatne, z charakterystyczną słodyczą typową dla karpia. Jest to wybór idealny zarówno do codziennej kuchni, jak i do przygotowania tradycyjnych potraw świątecznych.

Produkt ceniony przez szefów kuchni za uniwersalność, łatwość obróbki i możliwość uzyskania równych, estetycznych porcji.

Dlaczego warto wybrać płat z karpia?

✔ Praktyczna forma – łatwy w porcjowaniu i równomiernym smażeniu.

✔ Idealny do klasycznych potraw – smażony karp, pieczony w całości.

✔ Piękne, jasne mięso – delikatne i soczyste po obróbce termicznej.

✔ Wysoka wartość odżywcza – białko, witaminy z grupy B, minerały, Omega-3.

✔ Świetny wybór na Wigilię i kolacje rodzinne – tradycyjny smak, który wszyscy znają.

Informacje o produkcie

Gatunek: Cyprinus carpio

Pochodzenie: Polska / Europa (hodowla)

Forma: płat

Konsystencja: miękka, delikatna, lekko słodkawa

Idealny dla:

restauracji, cateringu świątecznego, kuchni domowej i przetworów.

Wartości odżywcze (100 g)

Energia: 127 kcal

Białko: 17,8 g

Tłuszcz: 5,6 g

Omega-3: 0,3 g

Potas: 320 mg (16%)

Fosfor: 240 mg (34%)

Witamina B12: 1,5 µg (62%)

Witamina D3: 1,1 µg (7%)

Podsumowanie

Płat z karpia to doskonały wybór dla miłośników czystego, tradycyjnego smaku. Wygodna forma półtuszy sprawia, że praca w kuchni jest szybka i komfortowa, a mięso pozostaje soczyste i aromatyczne.

To ryba, która idealnie sprawdzi się w klasycznych potrawach smażonych, pieczonych i świątecznych – zawsze świeża, delikatna i pełna wartości odżywczych.