Halibut – filet – 1 kg
90,00 zł
Halibut – filet – 1 kg
Szlachetny, jasny filet z halibuta – morska elegancja i wyjątkowa delikatność smaku.
Halibut (Hippoglossus spp.) to jedna z najbardziej cenionych ryb morskich na świecie. Jego jasne, zwarte, a jednocześnie niezwykle soczyste mięso wyróżnia się łagodnym, lekko maślanym smakiem i doskonałą strukturą. To ryba klasy premium, często spotykana w kuchni restauracyjnej, ale równie chętnie wybierana do domowych, bardziej wyrafinowanych dań.
Dzięki naturalnej soczystości i większej zawartości zdrowych tłuszczów niż w przypadku dorsza, halibut pozostaje miękki i delikatny nawet po obróbce cieplnej.
To ryba bogata w pełnowartościowe białko, kwasy tłuszczowe Omega-3, witaminy z grupy B, witaminę D oraz cenne minerały, takie jak selen, fosfor i magnez. Halibut doskonale sprawdza się do smażenia, pieczenia, grillowania, duszenia oraz gotowania na parze – idealny zarówno do klasycznych, jak i nowoczesnych kompozycji kulinarnych.
Opis
Halibut – filet – 1 kg
Szlachetny, jasny filet z halibuta – morska elegancja i wyjątkowa delikatność smaku.
Halibut (Hippoglossus spp.) to jedna z najbardziej cenionych ryb morskich na świecie. Jego jasne, zwarte, a jednocześnie niezwykle soczyste mięso wyróżnia się łagodnym, lekko maślanym smakiem i doskonałą strukturą. To ryba klasy premium, często spotykana w kuchni restauracyjnej, ale równie chętnie wybierana do domowych, bardziej wyrafinowanych dań.
Dzięki naturalnej soczystości i większej zawartości zdrowych tłuszczów niż w przypadku dorsza, halibut pozostaje miękki i delikatny nawet po obróbce cieplnej.
To ryba bogata w pełnowartościowe białko, kwasy tłuszczowe Omega-3, witaminy z grupy B, witaminę D oraz cenne minerały, takie jak selen, fosfor i magnez. Halibut doskonale sprawdza się do smażenia, pieczenia, grillowania, duszenia oraz gotowania na parze – idealny zarówno do klasycznych, jak i nowoczesnych kompozycji kulinarnych.
Dlaczego warto wybrać halibuta – filet?
✔ Delikatny, lekko maślany smak i soczysta struktura mięsa.
✔ Bogate źródło białka, Omega-3 oraz witamin B i D.
✔ Bardziej sycący, a jednocześnie lekki i zdrowy.
✔ Ryba klasy premium – idealna do kuchni domowej i restauracyjnej.
Informacje o produkcie
Gatunek: Halibut (Hippoglossus spp.)
Pochodzenie: Morza północne
Forma: filet bez skóry (oczyszczony, gotowy do użycia)
Konsystencja: mięso jasne, zwarte, soczyste i delikatne
Wartości odżywcze: wysokobiałkowe, bogate w Omega-3 i witaminę D
Idealny dla: kuchni domowej, restauracji, cateringu premium
Wartości odżywcze (na 100 g)
Energia: 111 kcal
Białko: 19 g
Tłuszcz: 4 g
Kwasy Omega-3: 0,5 g
Selen: 36 µg
Witamina B12: 1,2 µg
Fosfor: 220 mg
Podsumowanie
Halibut – filet to ryba o wyjątkowej jakości i wszechstronnym zastosowaniu.
Łączy delikatność smaku, soczystą strukturę i wysoką wartość odżywczą.
Bez skóry i ości – idealny do pieczenia, smażenia, grillowania lub gotowania na parze.
To wybór dla tych, którzy cenią sobie klasę, jakość i prawdziwy smak morza.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.