Dorsz bałtycki – tusza – 1kg

Opis

Świeży dorsz prosto z Bałtyku – smak polskiego morza.

Dorsz bałtycki (Gadus morhua callarias) to prawdziwy skarb Morza Bałtyckiego i jeden z symboli nadmorskiej kuchni. Jego białe, delikatne mięso o subtelnym smaku cenione jest przez kucharzy i miłośników ryb w całej Polsce.
Tusza dorsza to naturalna forma – z głową i skórą – idealna do przygotowania w piekarniku, do zup rybnych, bulionów lub tradycyjnych potraw, takich jak dorsz po kaszubsku czy dorsz pieczony w ziołach.

Mięso dorsza bałtyckiego jest chude, lekkostrawne i bogate w pełnowartościowe białko. Zawiera witaminy z grupy B, jod, selen, fosfor i cenne kwasy tłuszczowe Omega-3, które wspierają zdrowie serca, układu nerwowego i odporność.
To ryba, którą można przygotować na dziesiątki sposobów — zawsze smakuje świeżo i naturalnie.

Dlaczego warto wybrać dorsza bałtyckiego?

✔ Polskie pochodzenie – połów w czystych wodach Morza Bałtyckiego.
✔ Naturalna forma tuszy – zachowuje pełnię smaku i aromatu ryby.
✔ Świetny do pieczenia, gotowania i smażenia.
✔ Bogaty w białko, witaminy B12 i D oraz kwasy Omega-3.
✔ Niska zawartość tłuszczu – idealny wybór dla osób dbających o linię.

Dorsz bałtycki w tuszy to esencja smaku polskiego morza – świeży, naturalny i pełen wartości odżywczych.
Świetny wybór do tradycyjnych dań kuchni nadbałtyckiej – od pieczonych ryb po aromatyczne zupy.
Smak, który przypomina Kołobrzeg, morze i świeży wiatr znad Bałtyku.

Informacje o produkcie

• Gatunek: Gadus morhua callarias

• Pochodzenie: Morze Bałtyckie

• Forma: tusza

• Konsystencja: jędrne, białe mięso o delikatnym smaku

• Wartości odżywcze: wysokobiałkowy, niskotłuszczowy, bogaty w Omega-3

• Idealny dla: restauracji, kuchni regionalnych, klientów indywidualnych

Wartości odżywcze

• Energia: 82 kcal
• Białko: 18 g
• Tłuszcz: 0,7 g
• Kwasy Omega-3: 0,2 g
• Selen: 44 µg
• Witamina B12: 0,9 µg
• Fosfor: 200 mg
  

  🧭 Podsumowanie

  Dorsz bałtycki w tuszy to esencja smaku polskiego morza – świeży, naturalny i pełen wartości odżywczych.
  Świetny wybór do tradycyjnych dań kuchni nadbałtyckiej – od pieczonych ryb po aromatyczne zupy.
  Smak, który przypomina Kołobrzeg, morze i świeży wiatr znad Bałtyku.