Gładzica filet – 1kg

Opis

Gładzica – filet – 1 kg

Delikatny filet z gładzicy – lekka ryba o wyjątkowym, maślanym smaku.

Gładzica (Pleuronectes platessa), zwana również plaice, to jedna z najcenniejszych ryb Bałtyku. Jej mięso ma jasną barwę, delikatną strukturę i subtelny, lekko słodkawy smak, który doceniają zarówno kucharze, jak i domowi smakosze.
Filet z gładzicy to czysta przyjemność gotowania – bez ości, gotowy do smażenia, pieczenia czy duszenia.

To ryba niskokaloryczna i lekkostrawna, bogata w pełnowartościowe białko, kwasy Omega-3, selen, fosfor, magnez oraz witaminy B6, B12 i D3.
Gładzica wspiera pracę serca, układu nerwowego i odpornościowego, a jej delikatne mięso doskonale sprawdza się w zdrowej, zbilansowanej diecie.

Dlaczego warto wybrać filet z gładzicy?

✔ Bez ości i skóry – wygodny, gotowy do użycia.
✔ Aksamitna struktura i delikatny smak – idealna ryba dla dzieci i seniorów.
✔ Źródło białka, witamin i minerałów wspierających zdrowie.
✔ Bogata w kwasy Omega-3 – dla serca, mózgu i skóry.
✔ Świeży połów z Morza Bałtyckiego – gwarancja jakości i smaku.

Informacje o produkcie

• Gatunek: Pleuronectes platessa

• Pochodzenie: Morze Bałtyckie

• Forma: filet (oczyszczony, bez skóry i ości)

• Konsystencja: mięso delikatne, kruche, o jasnej barwie

• Wartości odżywcze: wysokobiałkowa, niskotłuszczowa, bogata w Omega-3

• Idealna dla: restauracji, cateringu dietetycznego, kuchni domowej

Wartości odżywcze (100 g):

• Energia: 82 kcal
• Białko: 17 g
• Tłuszcz: 1,6 g
• Omega-3: 0,35 g (DHA 0,14 g)
• Fosfor: 210 mg (30%)
• Selen: 32 µg (58%)
• Witamina B12: 1,3 µg (54%)
• Witamina D3: 1,0 µg (7%)
• Witamina B6: 0,24 mg (17%)

Podsumowanie

Filet z gładzicy to lekka, zdrowa i delikatna ryba, która sprawdzi się w każdej kuchni.
Doskonała do smażenia, pieczenia i gotowania na parze – zawsze smakuje świeżo i elegancko.
To produkt premium z Morza Bałtyckiego, który łączy naturalny smak, prostotę przygotowania i wysoką wartość odżywczą.