Dorsz bałtycki – filet bez skóry – 1 kg
85,00 zł
Ryby świeże
Flądra w całości - 1kg
Cena
20,00 zł
Najważniejsze atuty
- Sola i flądra — płaskie ryby o łagodnym, mało „rybim” aromacie.
- Filet z patelni z masłem cytrynowym lub pieczony w folii.
- Dostawa raz w tygodniu; przechowywać w lodówce zgodnie z etykietą.
Wersja produktu:
Wybrana opcja
Standard
1
Prosto od rybaków
Współpracujemy z dostawcami z regionu — przejrzyste pochodzenie i krótka droga produktu.
Bezpieczne opakowanie
Pakujemy próżniowo, by ograniczyć kontakt powietrza i utrzymać jakość w transporcie.
Cotygodniowa dostawa
Wysyłki zbiorcze raz w tygodniu — dokładny dzień ustalamy przy zakupie w sklepie.
Flądra w całości – 1 kg
Flądra (Platichthys spp.) to popularna ryba płaska ceniona za delikatne, jasne mięso oraz łagodny, lekko morski smak. Od lat stanowi ważny element kuchni nadmorskiej i jest chętnie wybierana zarówno przez klientów indywidualnych, jak i profesjonalną gastronomię.
Produkt w formie całej ryby zachowuje naturalny charakter surowca i daje szerokie możliwości kulinarne. Flądra doskonale nadaje się do smażenia, pieczenia w całości, grillowania oraz przygotowywania tradycyjnych dań rybnych. Dzięki delikatnemu mięsu świetnie komponuje się z warzywami, świeżymi ziołami i lekkimi sosami.
Mięso flądry jest naturalnym źródłem pełnowartościowego białka i charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, dzięki czemu stanowi doskonały wybór dla osób poszukujących lekkich i wartościowych produktów rybnych.
Dlaczego warto wybrać flądrę w całości
✔ Delikatne, jasne mięso o łagodnym smaku.
✔ Naturalna forma całej ryby – pełnia walorów smakowych i szerokie możliwości przygotowania.
✔ Doskonała do smażenia, pieczenia i grillowania.
✔ Naturalne źródło wysokiej jakości białka.
✔ Niska zawartość tłuszczu – odpowiednia dla osób preferujących lekką kuchnię.
✔ Produkt ceniony przez gastronomię, sklepy rybne i klientów detalicznych.
Informacje o produkcie
Gatunek: Platichthys spp.
Nazwa handlowa: Flądra
Forma: cała
Konsystencja: delikatne, jasne mięso o zwartej i soczystej strukturze
Zastosowanie kulinarne: smażenie, pieczenie w całości, grillowanie, tradycyjne dania rybne
Odbiorcy: gastronomia, hotele, firmy cateringowe, sklepy rybne, delikatesy i dystrybutorzy żywności
Pochodzenie: zgodnie z aktualną partią produktu, z podaniem obszaru połowu (FAO) lub kraju pochodzenia.
Wartości odżywcze (w 100 g produktu surowego)
- Wartość energetyczna: około 80–95 kcal
- Białko: około 17–19 g
- Tłuszcz: około 1–2 g
- Węglowodany: 0 g
Flądra w całości to lekki i uniwersalny produkt rybny, ceniony za delikatny smak, wysoką wartość odżywczą oraz szerokie możliwości kulinarne, doskonale odpowiadający potrzebom gastronomii i rynku HoReCa.
