Halibut - filet - 1 kg

Halibut – filet – 1 kg

Filet z halibuta to wysokiej jakości produkt rybny ceniony za delikatne, jasne mięso oraz wyjątkową soczystość. Halibut należy do najbardziej rozpoznawalnych ryb morskich premium i od lat zajmuje ważne miejsce w ofercie restauracji, hoteli oraz sklepów specjalistycznych.

Mięso halibuta charakteryzuje się subtelnym smakiem, zwartą strukturą i umiarkowaną zawartością tłuszczu, dzięki czemu pozostaje soczyste podczas obróbki termicznej. Filet doskonale sprawdza się w smażeniu, pieczeniu, grillowaniu, gotowaniu na parze oraz w przygotowywaniu dań w sosach.

Halibut jest naturalnym źródłem pełnowartościowego białka i dostarcza cennych składników odżywczych, w tym selenu oraz witaminy B12. Zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3, cenione w zbilansowanej diecie.

Dlaczego warto wybrać filet z halibuta
✔ Delikatne, jasne i soczyste mięso o subtelnym smaku.
✔ Produkt premium ceniony przez gastronomię i klientów detalicznych.
✔ Uniwersalne zastosowanie kulinarne – do smażenia, pieczenia i grillowania.
✔ Naturalne źródło wysokiej jakości białka.
✔ Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 oraz cenne składniki mineralne.
✔ Wygodna forma fileta – gotowy do dalszej obróbki kulinarnej.

Informacje o produkcie

Gatunek: halibut (zgodnie z aktualną partią produktu)
Forma: filet
Konsystencja: delikatne, jasne mięso o zwartej i soczystej strukturze
Zastosowanie kulinarne: smażenie, pieczenie, grillowanie, gotowanie na parze, dania w sosach
Odbiorcy: gastronomia, hotele, firmy cateringowe, sklepy rybne, delikatesy i dystrybutorzy żywności
Pochodzenie: zgodnie z aktualną partią produktu, z podaniem gatunku i obszaru połowu lub kraju pochodzenia.

Wartości odżywcze (w 100 g produktu surowego)
- Wartość energetyczna: około 110–130 kcal
- Białko: około 20–22 g
- Tłuszcz: około 2–5 g
- Węglowodany: 0 g

Filet z halibuta to ryba klasy premium, która łączy delikatny smak, soczystą strukturę i szerokie możliwości kulinarne, odpowiadając na potrzeby nowoczesnej gastronomii.