Flądra po kołobrzesku – 1kg

Opis

🐟 Flądra po kołobrzesku – 1 kg

Flądra bez głowy i „flaczków” oraz bocznej płetwy.

Flądra (Platichthys flesus) to jedna z najbardziej charakterystycznych ryb naszego wybrzeża. Jej delikatne, białe mięso ma lekko maślany posmak i kruche, soczyste wnętrze, które zachowuje się idealnie podczas smażenia i pieczenia.

W wersji po kołobrzesku flądra zachowuje skórkę, dzięki czemu po usmażeniu staje się przyjemnie chrupiąca, a jej smak nabiera głębi i wyraźnego morskiego charakteru.

To źródło pełnowartościowego białka, kwasów tłuszczowych Omega-3, witaminy D i B12 oraz minerałów – selenu i fosforu.

Flądra po kołobrzesku to doskonała propozycja dla miłośników klasycznych dań rybnych w stylu nadmorskim – prosta, lekka, pełna smaku i wspomnień znad morza.

⸻

⚓ Dlaczego warto wybrać flądrę po kołobrzesku?

✔ Tradycyjny smak nad Bałtykiem – delikatne mięso.

✔ Doskonała do smażenia i pieczenia.

✔ Naturalne źródło białka i kwasów Omega-3.

✔ Niska kaloryczność i delikatny, maślany smak.

✔ Idealna dla kuchni domowej, smażalni i restauracji.

⸻

🧂 Jak przygotować flądrę – przepisy i inspiracje

🧈 Flądra smażona po kołobrzesku

Składniki:

• 1 kg flądry, sól, pieprz, sok z cytryny, mąka pszenna, masło klarowane

Przygotowanie:

Flądrę oczyść, osusz i oprósz solą, pieprzem oraz mąką.

Smaż na maśle klarowanym przez 3–4 minuty z każdej strony, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca.

Podawaj z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty – klasyka polskiego wybrzeża.

⸻

📦 Informacje o produkcie

• Gatunek: Platichthys flesus

• Pochodzenie: Morze Bałtyckie (rejon Kołobrzegu)

• Forma:  „po kołobrzesku”

• Konsystencja: białe, delikatne mięso z chrupiącą skórką

• Wartości odżywcze: wysokobiałkowa, bogata w Omega-3

• Idealna dla: kuchni domowej, smażalni, restauracji

⸻

🧭 Podsumowanie

Flądra po kołobrzesku to esencja smaku polskiego morza – chrupiąca, delikatna i lekka.

To tradycyjna ryba z Bałtyku, doskonała do smażenia lub pieczenia, bogata w wartości odżywcze i naturalne aromaty.

Idealna zarówno na rodzinny obiad, jak i do restauracyjnej karty menu.